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No contar con un rastro en Tabasco afecta a los vendedores de carne, quienes tienen que esperar a que el producto llegue de otros estados, lo que también ocasiona su incremento
Sólo seis operativos sanitarios ha realizado la Secretaría de Salud estatal en mercados públicos en los últimos ocho años, en tanto que Seniasica no ha realizado ninguna inspección en expendios de alimentos
Los operativos para detectar carne contaminada con clembuterol han ido de más a menos, y en municipios como Balancán, Centla, Jalpa de Méndez, Jonuta, Teapa y Tenosique no se realizan desde hace tres años
