Pese a que en Tabasco se ha presentado una situación económica difícil debido a los problemas de inflación, el líder de la industria de la Masa y la Tortilla en Tabasco, Raúl Morales Cabrales dio a conocer que en la entidad subsisten mil 200 tortillerías.
El funcionario señaló que la mayoría de estos establecimientos que actualmente se encuentran en operación se concentran en el municipio de Centro.
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De igual forma reconoció que pese al complicado panorama económico que presenta en la entidad las tortillerías han logrado salir a flote en la entidad. Ante esto mencionó que afortunadamente pese al precio de los insumos o de la competencia en abarroteras o tiendas de autoservicio, este giro ha podido continuar sin mayores problemas.
Mencionó que aún así en este año no se ha dado el cierre de algún establecimiento de este giro en la entidad, sin embargo, reconoció que sí ha habido traspasos.
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Así mismo explicó que los establecimientos buscan posicionar sus productos, no solo de consumo para las familias, sino en taquerías o en otro tipo de negocios relacionados a los alimentos preparados.
Morales Cabrales aseguró que se espera que haya un repunte de al menos un 20 por ciento en las ventas en lo que queda de este año
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