Huimanguillo es conocido como la tierra de la piña, por su gran producción de esta fruta tropical, y fue precisamente uno de los regalos que recibió el Presidente Andrés Manuel López Obrador durante su visita a villa Estación Chontalpa.
El ejecutivo federal estuvo acompañado por la presidenta electa, Claudia Sheinbaum, así como el gobernador electo, Javier May Rodríguez.
A su llegada a Estación Chontalpa fue sorprendido por Ana Lilia Villegas Ocampo y Rocío Guadalupe Gómez González, dos jóvenes emprendedoras que tratan de incursionar en la elaboración de productos a base de piña.
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Hace 4 meses iniciaron un negocio denominado precisamente Todo de Piña, que se ubica justo frente a la estación del tren.
Con una muestra de sus productos saludaron al presidente quien les deseó el mayor de los éxitos en su proyecto.
En entrevista, indicaron que pretenden promover productos elaborados a base de piña miel.
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Entre los productos que elaboran se encuentran extracto de piña, deshidratado de piña, néctar de piña con coco, piña en almíbar, nieve y mermelada de la misma fruta.
"Aquí todo es cien por ciento natural de la piña y también se promueven los beneficios de consumir este fruto", comentaron.
Las jóvenes emprendedoras tienen producciones de mil botellas al mes de jugos de piña, aunque tienen capacidad para incrementarla en base a la demanda del mercado.
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Una innovación que han hecho es la elaboración de mermelada tanto natural como con chile y canela.
"También tenemos la piña paleta que son escarchadas con chile y todo esto es para ayudar tanto al pueblo como a la empresa", agregaron.
Motivadas por la visita del presidente y los avances del proyecto del Tren Interoceánico acudieron a saludar a los visitantes y obsequiarles algunos productos.
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"Al presidente le entregamos una muestra de piña deshidratada natural, con chile, con chocolate, uno de nuestros jugos e infusiones, además de que le regalamos una piña", mencionaron.
Cabe señalar que en el corredor comercial situado frente a Estación Chontalpa hay varias personas que venden piezas de piña natural a los visitantes, lo mismo que en algunas zonas de la red carretera de Huimanguillo.
