Una inversión de 3 millones de pesos ha realizado la Secretaría para el Desarrollo Económico y la Competitividad (SEDEC) en la actual administración para la entrega de 143 tablas nutrimentales a empresarios.

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Esto lo señaló el titular de la dependencia, Federico García Mallitz, quien agregó que con ello se beneficia a las Mypimes. Explicó que la finalidad es mitigar los elevados índices de enfermedades cardiovasculares en la población adulta y de obesidad infantil.

En ese sentido, comentó que sigue abierta la convocatoria “Tabla Nutrimental, Etiquetado y Vida de Anaquel 2024”, que cerrará los registros el próximo 29 de febrero.

Recordó que el programa surgió de la modificación de la Norma Oficial Mexicana (NOM) 051, la cual ordena que todos los alimentos y bebidas no alcohólicas que se fabrican y comercializan en territorio nacional, así como los que se elaboran fuera del país, pero se comercializan aquí, cuenten con etiquetados claros y fáciles de comprender por el consumidor.

El funcionario estatal dijo que esto permite también encontrar nuevos canales de comercialización porque se establece cuanto tiempo de vida útil tiene el producto en anaquel, además de que ahora los esfuerzos se encaminaron a la exportación y el fortalecimiento de las cadenas productivas.