Buenas noticias para los amantes de la buena comida, este 16 de julio del 2024 se anunciaron las fechas del 9º festival de la Butifarra y todos los detalles de este esperado evento gastronómico por todos los tabasqueños.
En rueda de prensa, la presidenta municipal de Jalpa de Méndez, Nuris López Sánchez, acompañada del Ing. José Friedrich García Mallitz, titular de la Secretaría para el Desarrollo Económico y la Competitividad del Gobierno del Estado de Tabasco, informó que la celebración de este manjar ancestral se llevará a cabo del 16 al 18 de agosto, en esta localidad que pronostica recibir a 90 mil visitantes, tanto locales como nacionales.
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López Sánchez indicó que para esta edición 2024 se tiene preparado un evento no sólo gastronómico, sino uno que permita la diversión de toda la familia.
“Estamos listos para recibir a más de 90 mil visitantes, la exclusividad de la butifarra jalpaneca recaerá en presentar productos originarios de la localidad”, manifestó la edil.
A romper récord
Además de hacer oficial el nombramiento de la butifarra como producto original con derecho, la Alcaldesa expresó que en los tres días que durará el festival, estará garantizado el abastecimiento del producto, "se ha contemplado que se oferten 30 toneladas de productos por lo que estará cubierto todo el evento".
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Recordó que el año pasado los chefs participantes lograron comercializar cerca de 27 toneladas, aún y cuando la meta era de 25 toneladas.
Como parte del entretenimiento, detalló que se contará con un elenco nacional y local para deleite de los asistentes, entre los que resaltan la presentación de los comediantes “La Jitomata y La Perejila”, además del cantante Raúl Ornelas.
