En la actualidad es muy común hablar de huertos en casa, ya que cada vez son más las personas que toman conciencia de la importancia de consumir alimentos libres de químicos producidos en casa. Muchas personas creen que los huertos caseros requieren una gran inversión, sin embargo, no es necesario un terreno amplio para comenzar a cosechar, ya que mediante el uso de macetas u otros recipientes es posible hacerlo.
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Sabemos que requieren sol, agua y un lugar para crecer. En caso de que sean sembradas en macetas, el material es conocido como sustrato. El sustrato necesita algunos requerimientos para asegurar una buena calidad de vida de la plata, los cuales son una buena aireación, drenaje óptimo, nutrientes esenciales, además de que el material debe ser ligero y poroso.
Entre los materiales que se pueden utilizar están Turba o fibra de coco, Perlita o vermiculita, Compost o humus de lombriz. Tip: Al sembrar en las macetas es importante colocar una planta por maceta (para que no peleen por nutrientes)
Sembrando en macetas
Aunque hay ciertas hortalizas que deben ser sembradas directamente en la tierra, existen varias plantas que pueden sembrarse en macetas, tales como plantas aromáticas como son la albahaca, manzanilla, menta, lavanda, hierbabuena, tomillo, hinojo, romero, cilantro y perejil.
Hortalizas: tomates, pimiento morrón, cebolla, espinaca, zanahorias, ajo, brócoli, rábano, lechuga, frijol, berenjena, pepino, papa, melón, sandía y calabacín. Hay que tener especial cuidado con mantener húmedo el sustrato y la colocación de fertilizantes caseros.
Ayuda mucho (sí está en las posibilidades) el tener el huerto en un invernadero, en este caso un techo de policarbonato alveolar, permite el acceso de la luz del sol y protege a las plantas de la lluvia. Al estar en macetas las condiciones son muy distintas, y hay que tener especial cuidado con el riego, no pasarse para no ahogar las plantas.
cuidados posteriores a la siembra que son: Tutorado (brindar soporte a las plantas), poda y control de plagas que de igual manera se pueden hacer en casa, para que no sean tóxicos para la salud.
