Comalcalquense lleva el sabor de Tabasco a Canadá con venta de tamales y chanchamitos (Fotos)

Una joven tabasqueña, quien emprendió con venta de tamal de masa colada y chanchamitos en Canadá, obtiene éxito por el particular sabor de los platillos

Gissel Jauregui | El Heraldo de Tabasco

  · lunes 22 de mayo de 2023

Comalcalquense lleva el sabor tabasqueño a Canadá con tradicionales platillos. Foto: Cortesía Tita Cruz

Joven tabasqueña se viraliza luego de compartir unas fotografías de la igualable gastronomía tabasqueña envuelta en hojas de plátano y joloche, con las que ha obtenido un emprendimiento exitoso. La mujer mantiene venta de tamales y chanchamitos en Norteamérica.

Es Canadá el país premiado con los manjares de Tabasco. En la página 'Explorando Canadá con Tita Cruz', la joven agregó un post donde detalla la felicidad y éxito que le ha generado su emprendimiento.

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Tita Cruz, señaló que es originaria de Comalcalco y detalló el menú que ofrece a los canadienses en los que se encuentra el tamal de masa colada; de pollo y cerdo, así como chanchamitos de pollo.

La joven mantiene a la venta tamales de masa colada los cuales son acompañados con su tradicional salsa de tomate picosa. Foto: Cortesía Tita Cruz

Además, indicó que su venta es satisfactoria, puesto que los paisanos de México y los de otros países latinos consumen sus platillos.

Cruz enfatizó que a partir de la comida que ofrece, puede mostrarle al mundo una de las cualidades bellas y distintivas de Tabasco.

"Yo me siento feliz y realmente orgullosa de poder mostrar a paisanos y latinos (de otros paises)mis raíces atravez de unos platillos muy tradicionales y antigüos, además de mostrarles lo rico que se come en Tabasco" (sic) escribió.

Asimismo, considera que su emprendimiento, además de generar capital económico le ha regresado una parte de felicidad a los tabasqueños que se encuentran en el país norteamericano y que hace mucho no prueban una comida típica de casa.

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"... el poder compartirles y regresarles el sabor que hace años dejaron de probar a mis paisanos" (sic)

Detalló que se ha sentido honrada por el apoyo que ha recibido en dicho país, ya que a pesar de no conocerla han consumido sus platillos, apoyando su negocio.