Por segundo día consecutivo, el duelo de fogones en el marco del 12vo Festival del Chocolate atrajo tanto a participantes como a visitantes.
Uno de los ganadores fue la representación del Chef de Sinaloa, cuyo equipo de cocineros se llevó el primer lugar con una receta de "pescado zarandeado", un platillo en el que el chocolate desempeñó un papel destacado.
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Gloria, la cocinera que representó al restaurante, expresó su satisfacción: "Estamos muy contentos por la participación. Es la primera vez que estamos aquí y nos fue muy bien. Vamos a seguir participando".
El equipo, compuesto por seis miembros, además de participar en el concurso, prepara sus especialidades habituales que también se sirven en el restaurante.
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En el área de fogones, ubicada entre las naves 1 y 2, se puede apreciar el aroma tradicional de la leña, junto con los deliciosos olores de los alimentos que se cocinan allí.
Este viernes, numerosas familias disfrutaron de las delicias preparadas principalmente por manos tabasqueñas. Aunque la respuesta de la ciudadanía fue significativa durante este segundo día, se espera una mayor recepción de visitantes por la tarde en las dos naves del Parque Tabasco, así como en el área de los fogones.
En el marco del Festival del Chocolate, también se llevan a cabo conferencias y actividades artísticas que complementan la experiencia culinaria para los asistentes.