Tacotalpa es un municipio de lugares interesantes, artesanías y gastronomía única, y de construcciones antiguas. A continuación, El Heraldo de Tabasco te muestra 7 razones para visitar este municipio, de acuerdo a datos del gobierno del estado y del Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH).

Esta demarcación se localiza en la zona de la Sierra en el estado de Tabasco. Dicho municipio está formado por una superficie territorial total de 738.52 kilómetros cuadrados y se encuentra a una altura promedio de 20 metros sobre el nivel del mar. Según el mapa general de la República Mexicana, el municipio se encuentra entre las coordenadas 17° 35' 5" latitud norte y entre 92° 49' 6" longitud oeste.

Colinda con otros lugares, entre los que se encuentran al norte son los municipios de Jalpa y Macuspana, al sur y al este con el estado de Chiapas y en la zona oeste con el municipio de Teapa. El municipio de Tacotalpa no cuenta con un escudo o glifo propio. En cuanto a otros datos estadísticos, es preciso saber que los resultados estadísticos obtenidos por el Instituto Nacional de Estadística y Geografía del tercer censo de población y vivienda que realizó en el año 2010 en México, mostraron que el número total de personas que viven en el municipio de Tacotalpa es de 46,302.

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Su división territorial está conformada por: 1 ciudad (2 colonias urbanas, 1 colonia rural), 1 villa, 2 poblados, 21 rancherías, 34 ejidos, 4 centros de población y 5 secciones ejidales, localizándose en su geografía 6 centros de desarrollo regional en los cuales se concentran la mayoría de las actividades económicas y sociales, siendo estos: Guayal, Loma Alegre 1ª, Oxolotán, Puxcatán, Tapijulapa y Xicoténcatl.

Muebles de mimbre

Los muebles y artículos elaborados con madera y joloche son una atracción de esta demarcación de Tabasco, los cuales en más de una ocasión han podido ser apreciados en diversos eventos, como en la Feria Tabasco. En la de 2023 en el stand que correspondió al municipio se pudieron apreciar estos trabajos, así quedó registrado en un documento del Ayuntamiento de Tacotalpa.

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Carlos Manuel Merino Campos, el entonces gobernador del estado, pudo ver la elaboración de un sillón de mimbre, mientras representantes del ayuntamiento tacotalpense les mostraban a personas trabajando este tipo de material y al mismo tiempo le comentaban otros aspectos. de esta parte del territorio tabasqueño.

Sobre la elaboración de estos muebles, en un video se puede ver cómo se trabaja este tipo de artesanías y el tiempo que se lleva al realizar una de estas piezas. De acuerdo al entrevistado, un día y medio es lo que se tarda en terminarla, en ese momento, se encontraba elaborando una mecedora. Acerca del precio de estos productos, van desde los 600 hasta los 30 mil pesos.

Pueblo Mágico de Tapijulapa

Al continuar con el documento en cuestión, se puede leer que en el stand había un área dedicada al Pueblo Mágico de Tapijulapa. En dicho lugar, de origen zoque, el agua y la selva abundan, indica una página del gobierno de México. En la misma se consignan atractivos, tales como: Artesanía en mimbre, Cascadas de Villa Luz, Cueva de la Sardina Ciega, Jardín de Dios, Oxolotán, Parque Estatal de la Sierra, Playa Paraíso, Reserva Ecológica de Kolem Jaá, Templo de Santiago Apóstol que data del siglo XVIII.

Aparte, el visitante podrá encontrar festividades, las cuales son: Fiesta de Santiago Apóstol, patrono de Tapijulapa 25 de julio y el Ritual de la Sardina Ciega, se lleva a cabo el domingo después de Semana Santa, en una de las cuevas de la Reserva Ecológica de Villa Luz.

La iglesia más antigua del estado

Aparte de los atractivos turísticos y de las festividades, en Tacotalpa se encuentra la iglesia de Nuestra Señora de la Asunción, la más antigua del estado de Tabasco. Edificio que durante la época del Garridismo iba a ser destruida, pero al final ‘sirvió como caballeriza y otras acciones militares que se tomaron en ese momento y eso permitió que la iglesia no fuera derribada y que permanezca hasta nuestros tiempos’, se indica en el documento consultado.

Mientras que el sitio de Tabasco Soy, señala lo siguiente: “La iglesia fue consagrada ese mismo año de 1710 por el obispo de Yucatán Pedro de los Ríos de Madrid, durante su visita pastoral a Tabasco.

“Las fuertes inundaciones del río de la Sierra, destruyeron prácticamente la totalidad de los edificios coloniales de la otrora capital colonial de Tabasco, sobreviviendo milagrosamente la iglesia de la Virgen de la Asunción”.

Gastronomía de Oxolotán

Un aspecto más por el que se debe visitar Tatotalpa es por su gastronomía, un ejemplo es Oxolotán, comunidad con una diversidad de platillos, así quedó de manifestó en la muestra gastronómica de 2019. Evento en el que estuvieron presentes la Flor Tabasco, Valeria Chablé Matus, y la embajadora del Comalcalco de ese año, Elena Capitaine Gil.

Entre las comidas que se pudieron encontrar estaban la chaya pica con carne de cerdo, tamalito de frijol, tamal de caracol, el molusco también se ofrecía en verde, el cual se encuentra en los arroyos de los alrededores. También se podía encontrar en la mesa la carne mixta, mole de cerdo, chanchamito de pollo, mone de pescado, de igual manera bebidas, como el atol agrio.

Exconvento de Santo Domingo de Guzmán

Continuando en Oxolotán, el visitante se topará con una edificación hecha de grandes piedras de río, se trata del antiguo y original convento frasciscano, posteriormente dominico, del que el Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH), señala que es de inicios de los siglos XVI y XVII. Su sede fue el foco evangelizador de la provincia de Tabasco durante el Virreinato.

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Actualmente, el lugar es el Museo de la Sierra donde el visitante se enterará de la historia desde la época prehispánica de la región. Aparte de los antecedentes históricos, se pueden ver fotografías del convento antes de ser restaurado, óleos sobre tela de los siglos XVII a XIX, lo mismo que representaciones religiosas, esculturas de santos realizadas durante el siglo XVIII en madera estofada, tallada y pintada, así como hermosos fragmentos de retablos virreinales, precisa la instancia.

Ritual de la Pesca de la Sardina Ciega

También conocida como la danza de la pesca de la sardina ciega, es originaria de Villa Luz en Tapijulapa, ubicado en el municipio de Tacotalpa y se desarrolla durante la cuaresma, con jóvenes sosteniendo un canasto lleno de flores y una vela amarrada. Este ritual es de carácter social, mestizo y festivo, lo que se busca es representar en esta actividad una ofrenda, en la que participan "el viejo" o mayordomo y los pescadores.

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Parque Villa Luz

Un lugar que el visitante no puede dejar de conocer, si va a Tapijulapa, es el parque Villa Luz donde el viaje en lancha es de 15 pesos por persona y para acceder a la cascada $41 y adultos mayores $21, en horario de 8 de la mañana a 4 de la tarde. Aquí se pueden realizar actividades como tirolesa y rápel.

Un dato interesante, es que el sitio posee las únicas cascadas en el mundo con agua sulfurosa, por lo que muchos llegan a darse un chapuzó curativo.

Con información de Deysi Osorio