Con una cata de chocolates se llevó a cabo este lunes la presentación del evento Promesas del chocolate, que se realizará dentro del Festival del Chocolate del 16 al 20 de noviembre en el Parque Tabasco
Lo anterior luego de dos años de inactividad debido a la emergencia sanitaria por COVID 19.
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En presencia de Claudia Cecilia Gómez del Rosario, directora de Promoción Turística, Ricardo Beltrán Merino, el Vicepresidente CANACINTRA Oscar García y Alejandro Campos Beltrán representante chocolates Wolter, se dieron a conocer los detalles de este evento con la finalidad de promocionar el cacao y el chocolate tabasqueño.
"No nos dejen solos en este evento, háganlo suyo, ya que el festival es de todos los tabasqueños, es de México y es del mundo", señaló Claudia Cecilia Gómez.
Mencionaron que el país invitado es Bélgica y como estado invitado se tendrá a Baja California
"Se trata de un festival que ningún joven del área gastronómica puede perderse", señaló.
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En tanto que el dirigente de la CANIRAC reconoció que es necesario una mayor promoción y difusión de las riquezas gastronómicas del estado.
En tanto que Alejandro Campos manifestó que la inauguración de Promesas del chocolate será un día después del inicio del festival del chocolate.
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Esto es, el 17 de noviembre, y en el se darán a conocer los productos con que cuenta Chocolates Wolter.
"Tenemos mucho camino por andar por lo que queremos hacer este concurso que busca que nuestros nuevos Cheff conozcan nuestro chocolate y lo usen en las cocinas donde van a trabajar", afirmó.
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